Dieta gryczana na odchudzanie przez 7 dni. Menu na każdy dzień z kefirem, owocami, przepisami

Reklamowane leki na nadwagę zaburzają równowagę wodno-lipidową i pogarszają samopoczucie. Istnieje jednak alternatywny i bezpieczny sposób na schudnięcie w 7 dni – dieta gryczana. Jadłospis na każdy dzień zapewni dostarczenie niezbędnych składników odżywczych, które organizm natychmiast zamieni na użyteczną energię, bez odkładania jej w rezerwach tłuszczu.

Jakie są zalety kaszy gryczanej na odchudzanie?

Gryka uprawiana jest na całym świecie. Od czasów starożytnych ludzie doceniali jego smak i dobroczynny wpływ na organizm. Kaszki i zupy sporządzone z surowych, zielonych, prażonych na brązowo, całych, rozdrobnionych ziaren zapewniają długotrwałe uczucie sytości dzięki dużej zawartości białka i błonnika.

Skrobia gryczana jest powolnym (opornym) węglowodanem, który jest odporny na trawienie. Skrobia taka praktycznie nie jest wchłaniana i nie odkłada się w tłuszczu, jak skrobia ziemniaczana czy kukurydziana.

Znajdujące się w jelitach związki skrobiowe odżywiają korzystną mikroflorę, która jest bardzo ważna dla funkcjonowania układu trawiennego i wydalniczego, całkowitego wchłaniania pokarmu, metabolizmu i gospodarki wodnej.

Właściwości te są niezastąpione w okresie odchudzania, kiedy zwyczajowa objętość produktów ulega znacznemu zmniejszeniu. Bogaty kompleks witaminowo-mineralny pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów i układów, dobrej kondycji skóry, włosów i paznokci.

Gryka odżywia organizm:

• wapń, potas, żelazo, magnez, fosfor, siarka, cynk i wiele innych pierwiastków;
• witaminy A, E, PP, grupa B;
• przydatne kwasy - jabłkowy, cytrynowy, szczawiowy;
• aminokwasy egzogenne – lizyna, arginina;
• nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe.

Kasza gryczana nie jest pozbawiona kalorii: w surowych zbożach – 308 kcal/100 g, w przaśnej owsiance – 110 kcal/100 g. Jednak biorąc pod uwagę długą wchłanialność, wysoki stopień przemiany w energię, minimalną zawartość tłuszczu (3,3%), produkt ten był i pozostaje dietetyczny.

Zalety odchudzania na kaszy gryczanej

Odchudzanie dzięki zdrowym potrawom z kaszy gryczanej ma swoje zalety. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń, oznaki harmonii będą zauważalne w najbliższej przyszłości. Oczywiście nie da się radykalnie pokonać wagi 100 kg w tydzień, ale utrata 500-800 g dziennie jest całkiem możliwa.

Pożywne dania z kaszy gryczanej dbają o jakość życia:

• żołądek zajęty jest długim, spokojnym trawieniem, nie zakłócając pracy i nocnego snu napadami głodu;
• mono-dieta zbożowa jest dość łatwo tolerowana, ponieważ można ją lekko rozcieńczyć niskokaloryczną żywnością;
• nie będzie słabości - spożycie naturalnych białek, węglowodanów, witamin, minerałów, kwasów daje energię sercu, naczyniom krwionośnym, mózgowi, mięśniom;
• Bezglutenowe płatki zbożowe, które nie wpływają na poziom cukru, pozwalają na przejście na dietę szerokiemu gronu osób chcących schudnąć.

Do zalet należy skromny koszt gryki w porównaniu ze specjalnymi lekami spalającymi tłuszcz.

Wady diety gryczanej

Nie każdy lubi kaszę gryczaną i potrawy z niej przyrządzane. Może to stać się przeszkodą nie do pokonania. Nie każdemu odpowiada czas potrzebny na osiągnięcie idealnej sylwetki. Ważnym argumentem w tej kwestii będą zalecenia dietetyków, aby nie przyspieszać utraty wagi o więcej niż 11 kg miesięcznie, aby nie narażać organizmu na stres.

Zasady diety gryczanej

Odchudzanie to tak naprawdę leczenie organizmu cierpiącego na zaburzenia metaboliczne i intensywnie tworzącego rezerwy tłuszczu.

Aby normalizować procesy wewnętrzne, program naprawczy musi być zbudowany zgodnie z pewną zasadą:

1. Podstawą diety są posiłki dzielone na małe porcje o tej samej porze. Po jedzeniu powinno pojawić się uczucie głodu i lekkości w żołądku.
2. Na 1 dzień zaleca się całkowitą masę dań gryczanych w ilości 800 g, w ilości 150-200 g na 1 porcję.
3. Jedzenie i spokojne żucie to co najmniej 20 minut. Zgodnie z fizjologią trawienia dokładnie tyle czasu potrzeba, aby osiągnąć uczucie sytości. Po 20 minutach pojawi się nawet przy minimalnej ilości zjedzonego jedzenia.
4. Ostatni posiłek należy zaplanować na 3 godziny przed snem.
5. Spożycie wody nie jest ograniczone – do około 2 litrów dziennie, pomiędzy posiłkami, na przemian woda filtrowana, mineralna, herbata zielona lub ziołowa.
6. Wymagana jest aktywność fizyczna, ale nie intensywna – spacery co drugi dzień, lekkie ćwiczenia, ćwiczenia oddechowe.

Mono-dieta jest przeznaczona na nie dłużej niż tydzień.

Przeciwwskazania do diety gryczanej

Nie możesz schudnąć wyłącznie na produktach gryczanych, jeśli:

• ciąża, karmienie piersią;
• dzieciństwo, dorastanie;
• zaburzenia, choroby układu żołądkowo-jelitowego;
• niski poziom hemoglobiny;
• poważny niedobór witamin;
• problemy z ciśnieniem krwi, sercem.

Dozwolone i zabronione produkty w diecie gryczanej

Niewiele osób jest w stanie przetrwać tydzień na suchej owsiance, a nie ma takiej potrzeby.

Możesz użyć trochę:

• niesłodzony kefir, jogurt;
• owoce o większej kwasowości niż słodyczy;
• jagody;
• susz;
• Miód;
• bezkaloryczne warzywa w postaci surowej, gotowanej, duszonej;
• sałatki warzywne doprawione sokiem z cytryny;
• niegazowane wody mineralne, zielona herbata.

Do przygotowania niektórych potraw dopuszczalna jest niewielka ilość oliwy z oliwek.

Z diety należy wykluczyć:

• tłuszcze zwierzęce;
• tłuste produkty mięsne;
• tłusta, czerwona ryba;
• sery, twarożki o dużej zawartości tłuszczu;
• słodycze;
• mąka, wyroby cukiernicze;
• ziemniaki, banany;
• cukier, sól, przyprawy, sosy;
• alkohol;
• czarna herbata, kawa, słodkie napoje gazowane.

Kasza gryczana z kefirem: cechy diety

Połączenie owsianki zbożowej z niskotłuszczowym kefirem zmiękcza monodietę, oczyszcza jelita, usuwa nadmiar wody i pobudza organizm do spalania zapasów tłuszczu w procesie życiowym.

Dieta gryczana na odchudzanie na 7 dni, menu na każdy dzień z 4 posiłkami dziennie:

1. W pierwszych 4 dniach tygodnia:

• na śniadanie – 200 g kaszy gryczanej gotowanej wieczorem na parze, szklanka kefiru;
• na lunch - 300 g gotowanej owsianki o płynnej konsystencji, szklanka kefiru lub niesłodzonego jogurtu;
• po południu – 100 g kaszy gryczanej (dowolnej), szklanka kefiru;
• na obiad – 200 g kaszy gryczanej gotowanej na parze, kefir.

Możesz pić sfermentowany produkt mleczny na pół godziny przed posiłkiem lub wlać go do talerza owsianki.

2. W ostatnich 3 dniach tygodnia:

• śniadanie – kasza gryczana jak w pierwszych dniach, 200 ml zielonej herbaty;
• obiad – także kasza gryczana i kefir;
• podwieczorek – także kasza gryczana, szklanka jogurtu;
• obiad – kasza gryczana, kefir również.

Identyczny podział wagowy kaszy gryczanej podany jest w innych podanych dietach, jeżeli nie podano dokładnych porcji.

Kasza gryczana z suszonymi owocami

Owsianka nie będzie wydawać się taka mdła, jeśli dodasz do niej suszone owoce. Te bardziej miękkie wystarczy opłukać; Płucz twarde przez 10 minut. zanurzyć się w wodzie. Lepka struktura zapewnia długie żucie, które jest wymagane do osiągnięcia sytości w małych objętościach. Można przygotować napar – wlać kilka jagód do termosu z ciepłą wodą na 15-20 minut, aby zakwasić napój.

Dieta gryczana na odchudzanie na 7 dni, menu na każdy dzień:

• śniadanie – kasza gryczana, 3 szt. suszone suszone morele (pokrojone w owsiankę lub przekąskę po posiłku);
• obiad – owsianka, 2 szt. suszone śliwki;
• podwieczorek – odrobina płynnej kaszy gryczanej, szklanka naparu z kilkoma plasterkami suszonych jabłek;
• obiad - owsianka z 5-6 rodzynkami.

W ten sam sposób naprzemiennie daktyle, figi, gruszki, wiśnie, śliwki lub połącz 2-3 rodzaje suszonych owoców. Zapewni to dodatkowe spożycie witamin.

Kasza gryczana z sosem sojowym

Dieta jest odpowiednia dla tych, którzy nie mogą przeżyć bez soli. Przyprawę sojową należy wybierać tak prosto, jak to możliwe, bez żadnych specjalnych aromatów i przypraw. Wchodząc na wagę w oczekiwaniu na szybki wynik, należy uwzględnić fakt, że słony sos zatrzyma wodę. Fermentowane napoje mleczne, które mają lekkie działanie moczopędne, nieznacznie zwiększą uzysk płynów.

• śniadanie - owsianka z dodatkiem 1 łyżeczki. sos sojowy, herbata ziołowa;
• Podjadam – 200 ml kefiru;
• obiad – owsianka z taką samą porcją sosu, 3 dowolne liście sałaty, 200 ml zielonej herbaty;
• II przekąska – szklanka niskotłuszczowego zakwasu;
• obiad – porcja kaszy gryczanej doprawiona sosem sojowym, herbata z miętą.

Kasza Gryczana Z Warzywami

Zróżnicowana dieta wegetariańska z kaszą i surowymi, gotowanymi, duszonymi lub pieczonymi niskokalorycznymi warzywami doprowadzi do utraty wagi, jeśli będziesz przestrzegać zalecanych porcji.

Dieta gryczana na odchudzanie na 7 dni, menu na każdy dzień:

1. W dniach 1-2 dozwolone są wyłącznie płatki zbożowe gotowane na parze przygotowane z 250 g suchego surowca. Danie przygotowywane jest na 4 dawki jednorazowo lub osobno. Na deser - szklanka zielonej herbaty, niegazowana woda mineralna do wyboru.
2. Dni 3-4 – do każdego posiłku owsianego dodaje się 200 g gotowanych warzyw. Niech to będzie pieczona cukinia, winegret z zielonym groszkiem, świeżą natką pietruszki, koperkiem, ale bez ziemniaków i masła;
3. Dni 5-6 - wymienia się taką samą ilość surowych warzyw (marchew, kapusta, cukinia, rzodkiewka, pomidory, ogórki). Sałatki mono lub mieszane doprawiamy sokiem z cytryny. Marchewkę, kapustę i ogórek można skubać po owsiance, wydłużając proces żucia i masując dziąsła szorstkim pokarmem.
4. Ostatniego dnia kaszę gryczaną, warzywa świeże lub poddane obróbce cieplnej można aromatyzować minimalną ilością oliwy z oliwek (0,5 łyżeczki każde). Można przygotować paprykę faszerowaną marchewką i kaszą gryczaną, doprawioną odrobiną oleju.

Kasza gryczana z owocami

Nie będzie odstępstwa od zamierzonego celu, jeśli połączysz dietę gryczaną z owocami, jagodami, owocami cytrusowymi, z wyjątkiem bardzo słodkich jabłek, gruszek i bananów skrobiowych.

Przykładowe menu, opcja 1:

• śniadanie – owsianka na parze, szklanka zielonej herbaty;
• Podjadam – jabłko, szklanka wody mineralnej;
• obiad – owsianka, kilka łyżek sałatki z pomidorów i ogórków;
• II przekąska – grejpfrut, 200 ml wody miodowej;
• obiad - owsianka, 200 ml ciepłego napoju limonkowego.

Opcja 2:

• śniadanie – owsianka, kilka łyżek gulaszu warzywnego bez oleju;
• Podjadam – 4-5 moreli, szklanka herbaty ziołowej;
• obiad - owsianka, trochę malin;
• II przekąska – 150 g sałatka z pomarańczy, grejpfrutów i granatów;
• obiad - owsianka, 3-4 liście sałaty, napój jabłkowy (bez cukru, zagotowany).

Dietę można urozmaicać dodając truskawki, śliwki, winogrona, wiśnie – tym, co jest dostępne w sezonie, po cenie i zgodnie z upodobaniami smakowymi.

Ścisłe menu diety gryczanej na 7 dni

Najtrudniejsza opcja jest odpowiednia dla tych, którzy kochają grykę i mają hart ducha. Podstawową zasadą jest powolne przeżuwanie wszystkich ugotowanych na parze ziaren, aż do uczucia sytości.

Posiłki ułamkowe przeznaczone są na 8 posiłków:

• 7.00-8.00 (w zależności od godziny wyrastania) – powoli wypij 2 szklanki wody, 1 zwykła, 1 mineralna;
• 7.30-8.30 – 150 g kaszy gryczanej gotowanej na parze;
• 10.00 – szklanka wody;
• 10,30 – 150 g owsianki;
• 11.30 – szklanka herbaty jagodowo-ziołowej;
• 12.30 – owsianka;
• 13.30 – woda;
• 14.00 – owsianka;
• 15.30 – zielona herbata;
• 16.30 – owsianka;
• 17.30 – kefir 1%;
• 19.00 – kasza gryczana, woda.

To jest codzienny plan posiłków.

Menu delikatnej diety gryczanej na tydzień

Dieta z szeroką gamą produktów uzupełniających zmniejszy o około połowę tygodniowy wynik utraty wagi. Jeśli jednak siedzenie na suchej kaszy gryczanej jest nie do zniesienia, nie należy doprowadzać się do załamania nerwowego.

Dieta gryczana na odchudzanie na 7 dni, menu na każdy dzień, redukujące stres psychiczny:

1-3 dni:

• śniadanie – 200 g płatków gotowanych wieczorem na parze, 125 g chudego twarogu;
• obiad – 100 g chudej gotowanej cielęciny, 200 g zielonych warzyw (świeże ogórki, papryka, duszona cukinia), skropione sokiem z cytryny;
• popołudniowa przekąska - jabłko;
• obiad – 250 g gęstej zupy gryczanej z warzywami, do talerza kropla sosu sojowego.

Dni 2-4 różnią się posiłkami 1 i 3:

• śniadanie - ta sama porcja owsianki, 2 plastry twardego sera niskotłuszczowego;
• podwieczorek – 125 g jogurtu naturalnego.

Dni 5-7 - zgodnie ze schematem dnia 1, tylko na śniadanie owsianka jest uzupełniana jogurtem (nieco ponad pół szklanki).

Dzień 6 powtarza dzień 1.

Wyjdź z diety gryczanej

Podczas odchudzania żołądek rozciągnięty przez przejadanie się zmniejsza się prawie o połowę. Bez zwykłej różnorodności i objętości produktów zmienia się intensywność i skład wydzieliny fermentacyjnej.

Mając na uwadze te okoliczności, na zakończenie tygodnia dietetycznego należy zastosować zasadę karmienia dziecka – wprowadzać kolejne dania pojedynczo, w małych porcjach, ograniczając zawartość soli i tłuszczu.

Pozwoli to uniknąć wzdęć żołądka, utrwalić pozytywne zmiany w metabolizmie i normalizować odżywianie bez objawów niestrawności, bólu brzucha, przeciążenia wątroby czy rozstroju jelit.

Codziennie, co drugi dzień wprowadzaj lekkie posiłki:

• zupy jarzynowe na wodzie z dodatkiem oleju roślinnego;
• duszone warzywa;
• sałatki z pomidorów, ogórków, kapusty, papryki, ziół, doprawione rafinowaną oliwą i 10% śmietaną - po 1 łyżeczce;
• owsianka z sosem pomidorowym w oleju roślinnym;
• owoce, niesłodzone napoje owocowe.

Od 4 dnia możesz dodać do diety:

• chude mięso, ryby;
• otręby, chleb zbożowy;
• gorzka czekolada, miód.

W ciągu 2 tygodni spożycie kalorii zwiększa się do 1800 kcal, później – do 2000. Utrzymuje się bogatą dietę i wczesny obiad. W przyszłości konieczne jest dobranie takiej wartości energetycznej produktów, aby móc dalej chudnąć lub utrzymać pożądaną wagę.

Skuteczność diety: wyniki i opinie kobiet

Każdy z opisanych powyżej jadłospisów diety gryczanej na odchudzanie przez 7 dni usunie od 3 do 7 kg.

Według opinii kobiety ważące powyżej 100 kg tracą więcej centymetrów. Dzieje się to poprzez oczyszczenie organizmu z nadmiaru wody i substancji balastowych.

U kobiet z mniejszą masą ciała utrata masy ciała postępuje wolniej, ale bezpośrednio wpływa na odkładanie się tkanki tłuszczowej. Dobry efekt uzyskano łącząc dietę zbożową z wysiłkiem fizycznym o umiarkowanej intensywności – 10 minut dziennie.

Młode dziewczęta i kobiety wychodzą z diety ze stonowaną skórą. Po 40-45 latach nagła utrata wagi prowadzi do zwiotczenia skóry i nowych zmarszczek.

Kobiety zauważają, że ogromne znaczenie ma nastawienie psychiczne i umiejętność odwracania uwagi od myśli o jedzeniu ciekawymi zajęciami.

Opinie lekarzy na temat bezpieczeństwa stosowania diety

Lekarze zawsze źle patrzą na rygorystyczne, długoterminowe i często powtarzane ograniczenia dietetyczne. Nagła utrata masy ciała negatywnie wpływa na serce, naczynia krwionośne i ogólny ton ciała. Monotonna dieta psuje układ trawienny.

Biorąc pod uwagę przydatność kaszy gryczanej, dietetycy nadal uważają, że jednorazowa 7-dniowa dieta może być stosowana w odchudzaniu jako początek przejścia na zdrowy tryb życia i prawidłowe odżywianie. W przyszłości można go wykorzystać jako osobne dni postu w programie stopniowego odchudzania, którego celem jest przyspieszenie metabolizmu i przywrócenie prawidłowego trybu energetycznego organizmu.

Jeśli podczas tygodniowej diety z kaszą gryczaną pojawią się bóle głowy, zawroty głowy lub osłabienie, należy powrócić do zróżnicowanej diety. Wystarczy ograniczyć do minimum mąkę, smażone, tłuste, słodkie potrawy i aktywnie angażować się w ćwiczenia fizyczne.

Wszystkie opcje diety gryczanej na odchudzanie przez 7 dni są schematyczne. Aby schudnąć z przyjemnością, możesz stworzyć indywidualny jadłospis na każdy dzień, przestrzegając podstawowych zasad żywienia dietetycznego.